Mandulás őzgerinc

by fincsiadmin 2017.02.10 | 5:22 Beküldve:Karácsony, Kevertek, Összes

Mandulás őzgerinc

Fincsi.hu

2017-02-10 18:36:20

A mandulás sütemény önmagában is finom, de egy bögre forró csoki mellé majszolgatva még fantasztikusabb csemege.

Nyomtatás

Sütési idő

25 min

Sütési idő

25 min

Hozzávalók

-120 g liszt
- 120 g cukor
- 120 g vaj
- 3 egész tojás
- fél cs. sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 50 g pörkölt, apró vágott mandula
- 1 tk. mandulaaroma (színtelen)

Elkészítési javaslat

A vajat a cukorral habosra keverem, majd a tojásokat egyesével hozzáadva tovább habosítom. A sütőport a liszttel és a citromhéjjal elkeverem, és hozzáadom a vajas masszához. Beleszórom a mandulát, és elkeverem benne az aromát.
A tésztát kivajazott, lisztezett őzgerinc formába kanalazom. 180 fokos sütőben 20 percig sütöm, majd 160 fokra mérsékelve még további 25 percig sütöm.
Miután kihűlt a tészta, porcukorral meghintve tálalom.

Megjegyzések

A megadott mennyiség 1 rúdhoz elég.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/