XXL-es cseresznyés lepény

by fincsiadmin 2017.02.12 | 6:02 Beküldve:Gyümölcsös süti, Összes, Piskóta

XXL-es cseresznyés lepény

Fincsi.hu

2017-02-11 10:24:38

Nyomtatás

Sütési idő

45 min

Sütési idő

45 min

Tésztához

5 tojás
50 dkg cukor
2 dl olaj
2 dl langyos víz
50 dkg liszt
1,5 zacskó sütőpor

Töltelékhez

1,5 kg cseresznye (meggy)

Elkészítési javaslat

A gyümölcsöt megmossuk és kimagozzuk. A tojások sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük. Amikor sűrűsödik a massza, az olajat és a vizet felváltva, apránként hozzáadjuk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a sütőporral elkevert lisztel váltogatva óvatosan a cukros sárgájához dolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt nagy, peremes tepsibe simítjuk a tésztát, megszórjuk a cseresznyével, és a gyümölcsöt egy kicsit belenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángnál kb. 45-50 percig sütjük. Kihűlés után szeleteljük.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/