Meggyes ribizlis crumble

Meggyes ribizlis crumble

Meggyes ribizlis crumble

Meggyes ribizlis crumble
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Sütési idő
20 min
Tésztához
  1. - 25 dkg liszt
  2. - 13 dkg hideg vaj
  3. - 13 dkg porcukor
  4. - csipetnyi só
Töltelék
  1. - magozott meggy
  2. - ribizli
  3. - porcukor
Elkészítési javaslat
  1. A lisztet beleszitálom egy tálba. Hozzáadom a cukrot és a sót, majd a felkockázott vajat is, és gyors mozdulatokkal összedolgozom a tésztát. Gombócot formázok, és felhasználásig hűtőbe teszem.
  2. Kis szuflés tálkák aljára tetszés szerinti mennyiségben meggyet és ribizlit rakosgatok, majd megszórom barna cukorral. A tésztát nagy lyukú reszelőn lereszelem (vagy egyszerűen kézzel lecsípkedem), és a gyümölcsök tetejére halmozom.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben kb.20- 25 perc alatt ropogósra sütöm. Vaníliafagyival vagy vaníliasodóval tálalva kínálom!
Megjegyzések
  1. A megadott mennyiség kb. 10 szuflé formához elegendő. De egyben is elkészíthető, akkor egy nagyobb méretű, tűzálló edénybe halmozzuk a gyümölcsöt, és erre morzsoljuk rá a tésztát.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/