Húsvéti tojáslikőrös muffin

by fincsiadmin  2017.02.15 | 11:42 Beküldve:Húsvét, Muffin, Összes 
Húsvéti tojáslikőrös muffin

Húsvéti tojáslikőrös muffin

Húsvéti tojáslikőrös muffin
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Sütési idő
20 min
Tésztához
  1. 15 dkg cukor
  2. 1 tojás
  3. 25 dkg liszt
  4. 1 csomag sütőpor
  5. 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  6. 1/2 mokkáskanál szerecsendió
  7. 8 dkg vaj
  8. 1,75 dl vanília puding
  9. 1,25 dl tojáslikőr
Díszítéshez
  1. 15 dkg porcukor
  2. 1 tojásfehérje
  3. 1/2 citrom leve
  4. apró színes cukortojások
Elkészítési javaslat
  1. A tojást és a cukrot mixerrel pár perc alatt habosra keverjük.
  2. Először a puha vajat, majd a pudingot és végül a tojáslikőrt is hozzáadjuk.
  3. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a szerecsendióval elvegyítjük, majd beledolgozzuk a masszába.
  4. Egy 12 db-os muffin-sütő mélyedéseit papírkosárkákkal kibéleljük és belekanalazzuk a tésztát. Előmelegített sütőben, közepes lángnál, 180°C-on kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
  5. Ez alatt a porcukorból, a tojásfehérjéből és a citrom levéből sima mázat keverünk, amit a már kihűlt muffinok tetejére kanalazunk. Végül a cukortojásokkal díszítjük.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/