Csokis, lekváros kocka

Csokis, lekváros kocka

Csokis, lekváros kocka

Csokis, lekváros kocka
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Sütési idő
20 min
Hozzávalók
  1. 1,5 csésze finomliszt
  2. 1,5 csésze cukor
  3. 8 ek kakaó
  4. 1/2 tk só
  5. 1,5 tk szódabikarbóna
  6. 10 dkg puha vaj
  7. 2 nagy tojás
  8. 1 csésze tej
A tetejére
  1. sárgabarack lekvár
  2. 100 gr keserű csokoládé
Elkészítési javaslat
  1. A lisztet elkeverem a sóval, szódabikarbónával és a kakaóval. A vajat a cukorral habosra keverem, és egyenként beledolgozom a tojásokat is. A lisztet apránként a tojásos masszába szitálom, majd hozzáöntöm a tejet is, és az egészet habosra keverem. A masszát egy kivajazott tepsibe öntöm és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.
  2. Egy rövid ideig hagyom hűlni a tepsiben, majd az egészet megkenem a baracklekvárral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom, és rácsurgatom a lekvárral borított süteményre. Megvárom, míg a csokimáz megdermed, majd vízbe mártott késsel kockákra szeletelve tálalom.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/
Facebook