Rumos-kókuszos csokigolyók
2017.02.16 | 11:32
Beküldve:Karácsony, Összes, Sütés nélkül
Rumos-kókuszos csokigolyók
Fincsi.hu
2017-02-16 12:47:10
Nyomtatás
Hozzávalók
- 90 g darabolt félédes csoki
- 90 g darabolt tejcsoki
- 30 g őrölt mandula
- 1,5 dl habtejszín (magas zsírtartalmú)
- 60 g sótlan vaj
- 2 evőkanál fehér rum
Megforgatni
- 30 g pirított kókuszreszelék
Elkészítési javaslat
- A csokoládékat egy hőálló tálban gőz fölött megolvasztom. A gőzről levéve simára keverem a vajjal. Belekeverem a tejszínt, a mandulát, a fehér rumot, majd hűtőbe teszem, míg megszilárdul.
- Ha már megdermedt a massza, akkor kisebb méretű golyókat formázok, és tányérra rakosgatva további egy órára hűtőszekrénybe teszem.
- Végül pirított kókuszreszelékben megforgatom a golyókat. Tálalásig jól záródó dobozban hűtőben tárolom.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/