Csokikrémes kókuszkocka

Csokikrémes kókuszkocka

Csokikrémes kókuszkocka

Csokikrémes kókuszkocka
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Sütési idő
20 min
Tésztához
  1. 6 evőkanál rétesliszt
  2. 7 tojásfehérje
  3. 150 g kókuszreszelék
  4. 250 g cukor
Krémhez
  1. 200 g szobahőmérsékletű margarin
  2. 200 g porcukor
  3. 7 tojássárgája
  4. 2 evőkanál kakaópor
  5. fél dl feketekávé
Elkészítési javaslat
  1. A tojásfehérjéből a cukorral együtt kemény habot verek, majd hozzáadom a rétesliszttel összekevert kókuszreszeléket.
  2. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, elegyengetem benne a masszát, és közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt készre sütöm.
  3. A margarint a cukorral habosra keverem. (A legjobb, ha robotgépet használunk, hogy szép, sima masszát kapjunk).
  4. A tojássárgáját a kakaóporral és a kávéval alaposan kikeverem, majd robotgéppel beledolgozom a margarinos masszába.
  5. A krémet a kihűlt kókuszos lapra kenem, és olvasztott csokival díszítem.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/
Facebook