Csokikrémes kókuszkocka
2017.02.17 | 7:00
Beküldve:Krémes sütik, Összes, Piskóta
Csokikrémes kókuszkocka
Fincsi.hu
2017-02-17 08:12:19
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Tésztához
- 6 evőkanál rétesliszt
- 7 tojásfehérje
- 150 g kókuszreszelék
- 250 g cukor
Krémhez
- 200 g szobahőmérsékletű margarin
- 200 g porcukor
- 7 tojássárgája
- 2 evőkanál kakaópor
- fél dl feketekávé
Elkészítési javaslat
- A tojásfehérjéből a cukorral együtt kemény habot verek, majd hozzáadom a rétesliszttel összekevert kókuszreszeléket.
- Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, elegyengetem benne a masszát, és közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt készre sütöm.
- A margarint a cukorral habosra keverem. (A legjobb, ha robotgépet használunk, hogy szép, sima masszát kapjunk).
- A tojássárgáját a kakaóporral és a kávéval alaposan kikeverem, majd robotgéppel beledolgozom a margarinos masszába.
- A krémet a kihűlt kókuszos lapra kenem, és olvasztott csokival díszítem.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/