Cukormentes áfonyás – banános sütemény

Cukormentes áfonyás – banános sütemény

Cukormentes áfonyás - banános sütemény
Nyomtatás
Sütési idő
22 min
Teljes elkészítési idő
30 min
Sütési idő
22 min
Teljes elkészítési idő
30 min
Hozzávalók
  1. 90 gr olvasztott vaj
  2. 3 tojás
  3. 3/4 dl kókuszreszelék
  4. 2 dl mandula liszt
  5. édesítő (pl.stevia por) ízlés szerint
  6. 1 cs. vaníliás cukor
  7. 2 ek. kókuszliszt
  8. 2 tk. sütőpor
  9. 200 gr érett banán
  10. 100 gr áfonya
  11. 2 ek. méz
Tetejére
  1. 2 dl tejszín
  2. édesítő ízlés szerint
  3. 1 tojás sárgája
Elkészítési javaslat
  1. A sütőt melegítsd elő 175 fokra.
  2. Verd fel a tojásokat (nem kell különválasztani), a banánt pépesítsd.
  3. A száraz hozzávalókat keverd össze, majd add hozzá a banánpépet, a felvert tojást és az olvasztott vajat. Alaposan dolgozd össze az egészet.
  4. Add hozzá az áfonyát is, és óvatos mozdulatokkal (hogy ne törjenek össze a kis bogyók) forgasd a masszába.
  5. A tésztát simítsd bele egy kivajazott, lisztezett 24 cm-es tortaformába, és középső rácsálláson kb. 20-22 percig süsd, majd hagyd teljesen kihűlni.
  6. A tetejét vond be felvert tejszínhabbal, és banánkarikákkal, áfonyával díszítsd.
Megjegyzések
  1. Recept és fotó forrása: http://bakasockerfritt.se/
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/
Facebook