Karácsonyi citromos linzerkarika

by fincsiadmin  2017.02.9 | 5:44 Beküldve:Aprósütemény, Karácsony, Összes, Ünnepek 

Karácsonyi citromos linzerkarika

Karácsonyi citromos linzerkarika
Nyomtatás
Tésztához
  1. - 50 dkg liszt
  2. - 1 tojás
  3. - 25 dkg margarin
  4. - 15 dkg cukor
  5. - 1 csomag vaníliás cukor
  6. - 1 citrom reszelt héja
  7. - csipetnyi só
Töltelékhez
  1. - 20 dkg barackdzsem (vagy más lekvár)
Díszítéshez
  1. - 10 dkg porcukor
  2. - 2 evőkanál citromlé
Elkészítési javaslat
  1. A lisztet átszitálom, és a többi hozzávalóval együtt sima tésztát gyúrok. Folpackba csomagolva 1 óráig hűtőben pihentetem.
  2. Enyhén lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, és 4-5 cm-es, cakkos szélű kiszúróval korongokat szaggatokk belőle.
  3. A sütik felének közepéből 1-1 lyukat szúrok ki. Sütőpapírral bélelt nagy tepsire rakosgatom, és előmelegített sütőben, 180°C-on 12-15 percig sütöm. Rácson hagyom kihűlni.
  4. A karikák tetejét megkenem a porcukorból és citromléből kevert mázzal, majd száradni hagyom őket. A lekvárt megmelegítem, a tele korongokat megkenem vele, majd a karikákat a korongokra ragasztom, és a mélyedést a maradék dzsemmel megtöltöm.
Fincsi sütemény https://fincsi.hu/