Flódni

by fincsiadmin  2017.02.9 | 8:03 Beküldve:Karácsony, Összes, Ünnepek 

flódni

Flódni
Nyomtatás
Hozzávalók
  1. Tésztához
  2. 500 g liszt
  3. 220 g margarin
  4. 100 g cukor
  5. 3 tojás sárgája
  6. 1 dl fehér bor
  7. Diós töltelékhez
  8. 200 g darált dió
  9. 200 g cukor
  10. 1dl fehér bor
  11. 50 g mazsola
  12. 1 cs. vaniliás cukor
  13. 2 kocka reszelt tejcsokoládé
  14. Mákos töltelékhez
  15. 200 g darált mák
  16. 1 dl fehér bor
  17. 200 g cukor
  18. 50 g mazsola
  19. 2 evőkanál baracklekvár
  20. Almás töltelékhez
  21. 1 kg alma
  22. 100 g cukor
  23. 2 tk. őrölt fahéj
  24. 1 dl fehér bor
Elkészítési javaslat
  1. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom, és fóliába csomagolva minimum egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem. A mazsolát mielőtt felhasználom, langyos rumos vízbe áztatom. A diós töltelékhez a bort a cukorral felforralom, ráöntöm a dióra, majd a többi hozzávalóval elkeverem. A mákos tölteléket szintén így készítem el. Az almás töltelékhez az almát lereszelem, összeforralom a borral. Mindhárom tölteléket hagyom teljesen kihűlni.
  2. A tésztát 5 részre osztom. Egy részt kinyújtok tepsi méretűre, villával megszurkálom, és rákanalazom a mákos tölteléket. Befedem a második kinyújtott tésztalappal, azt is megszurkálom, és ráhalmozom az almás tölteléket (előtte jól kinyomkodom a levét). Erre ismét egy tésztalapot fektetek, majd rákanalazom a diós tölteléket, erre megint tésztalapot helyezek, melyet megkenek szilval lekvárral.
  3. Végül befedem az utolsó lappal, megszurkálom és lekenem felvert tojással. 180 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt szép pirosra sütöm.
Fincsi sütemény https://fincsi.hu/