Sütőtökös pite

by fincsiadmin  2017.02.12 | 8:24 Beküldve:Omlós tészta, Összes 

Sütőtökös pite
Nyomtatás
Sütési idő
30 min
Sütési idő
30 min
Hozzávalók
  1. 35 dkg liszt
  2. 20 dkg vaj
  3. 3 ek. cukor
  4. 4 evőkanál tejföl vagy joghurt
  5. fél csomag sütőpor
  6. 2 tojássárgája
  7. 1 citrom leve + lereszelt héja
A sütőtökös töltelékhez
  1. fél kg sütőtök
  2. 5 evőkanál nádcukor
  3. őrölt fahéj ízlés szerint
Elkészítési javaslat
  1. A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk, az egyik részét kinyújtjuk, és kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk, majd megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával.
  2. A sütőtököt lereszeljük, megcukrozzuk, hozzáadjuk a fahéjat és elkeverjük, majd egy rövid ideig, épp hogy csak összeessen egy kicsit, megpároljuk.
  3. A tölteléket a tepsiben lévő tésztalapra tesszük, szépen elegyengetjük. Kinyújtjuk a másik adag tésztát is, a töltelékre borítjuk és a tetejét tojással megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
  4. Sütés után deszkára borítjuk, kockára vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Fincsi sütemény https://fincsi.hu/