Diós – kakaós szeletek

by fincsiadmin  2017.02.7 | 1:21 Beküldve:Krémes sütik, Összes 

diós kakaós szeletek

Diós-kakaós szeletek
Nyomtatás
Tésztához
  1. 15 dkg cukor
  2. 15 dkg vaj
  3. 1 tojás
  4. 7 dkg rétesliszt
  5. 1 evőkanál kakaó
  6. 12 dkg dió
  7. savanykás lekvár
Töltelék
  1. 20 dkg darált dió
  2. 15 dkg porcukor
  3. 1 csomag vaníliás cukor
  4. 4 evőkanál rum
Krém
  1. 20 dkg vaj
  2. 10 dkg porcukor
  3. 3 evőkanál kakaópor
  4. 1 tojás
  5. 10 dkg mazsola
Máz
  1. 10 dkg étcsoki
  2. 5 dkg vaj
Elkészítési javaslat
  1. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojássárgájával, hozzáadjuk a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet és a habbá vert fehérjéket.
  2. Sütőpapírral bélelt nagy tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángnál sütjük. Ha elkészült, megkenjük a lekvárral.
  3. Összeállítjuk a tölteléket: a diót a porcukorral, a vaníliás cukorral és a rummal összekeverjük és rákenjük a lekváros tésztára.
  4. A krémhez valókat alaposan kikeverjük, és rákenjük a diós töltelékre.
  5. A mázhoz a csokit gőz felett megolvasztjuk és kikeverjük a vajjal, ez kerül a sütemény tetejére. Forró vizes késsel szeleteljük.
Fincsi sütemény https://fincsi.hu/