Karácsonyi citromos csillagok

by fincsiadmin  2017.02.9 | 5:22 Beküldve:Aprósütemény, Karácsony, Összes, Ünnepek 

Karácsonyi citromos csillagok

Karácsonyi citromos csillagok
Nyomtatás
Tésztához
  1. 28 dkg liszt
  2. 13 dkg vaj
  3. 10 dkg cukor
  4. 3 tojássárgája
  5. 1 citrom leszerelt héja
  6. csipetnyi só
Mázhoz
  1. 15 dkg porcukor
  2. 1 kis citrom leve
Dísziteni
  1. citomhéj forgács
Elkészítési javaslat
  1. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és cipót formázunk belőle. Fóliába csomagolva kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
  2. Enyhén lisztezett deszkán kb. 3mm vastagra kinyújtjuk és csillagokat szaggatunk a tésztából.
  3. Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük és előmelegített sütőben 200°C-on 10-12 perc alatt megsütjük.
  4. A porcukrot átszitáljuk és a citrom levével simára keverjük.
  5. A még meleg süteményeket megkenjük a mázzal és a közepükre citromhéj forgácsot teszünk.
Megjegyzések
  1. A citromot forró vízben alaposan mossuk meg, majd töröljük át, mielőtt a héját lereszeljük vagy leforgácsoljuk.
Fincsi sütemény https://fincsi.hu/