Mézes-kókuszos kocka
Mézes-kókuszos kocka
Fincsi.hu
2017-02-14 08:58:42
Nyomtatás
A tésztához
- 2 tojás
- 30 dkg cukor
- 3 dl tej
- 15 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg olvasztott vaj
- 6 evőkanál méz
- 60 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
A díszítéshez
- 10 dkg ét tortabevonó
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítési javaslat
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos tej felét és a kókuszreszeléket.
- Folyamatos keveréssel beledolgozzuk a mézet, a vajat és a tej másik felét.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerrel, végül ezt is a masszába adjuk.
- Kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, lassú tűznél megsütjük.
- A tortabevonót feldaraboljuk, az olajjal elkeverve gőz fölött felolvasztjuk, és a süti tetejére kenjük. Kockára vágva tálaljuk.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/