Pillekönnyű fahéjas kocka körtével

by fincsiadmin  2017.02.10 | 7:15 Beküldve:Kevertek, Összes 

Pillekönnyű fahéjas kocka

Pillekönnyű fahéjas kocka
Nyomtatás
Sütési idő
30 min
Sütési idő
30 min
Tésztához
  1. - 30 dkg liszt (15 finom-15 rétes)
  2. - fél cs. sütőpor
  3. - 1 cs. vaníliás cukor
  4. - 10 dkg cukor
  5. - 2 egész tojás
  6. - 3 dl tej
  7. - 10 dkg olvasztott vaj
Tetejére
  1. - 10 dkg olvasztott vaj
  2. - 3 ek. cukor
  3. - 2 ek. fahéj
  4. - 3 ek. liszt
  5. - körte
Elkészítési javaslat
  1. A tészta hozzávalói közül a lisztet, sütőport és a kétféle cukrot összekeverem. A tojásokat lazán felverem és a tejjel kikeverem, majd hozzáöntöm a lisztes keverékhez. Legvégül az olvasztott vajat is belecsorgatom, és alaposan összedolgozom a masszát. Vajazott, lisztezett tepsibe (23x30-as) öntöm, elegyengetem.
  2. A tetejére szánt anyagokat kikeverem, és a tészta tetejére csurgatom, majd villával kicsit széthuzigálom, hogy márványos legyen. A körtét meghámozom, vékony szeletekre vágom, és szép sorjában a sütemény tetejére rakosgatom, és picit belenyomkodom a tésztába.
  3. 170 fokos sütőben (légkeverésen) kb. 30 perc alatt megsütöm. A tepsiben hagyom kihűlni, majd kockákra szeletelve tálalom.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/