Bundában sült almaszeletek fahéjas porcukorral

by fincsiadmin 2017.02.13 | 12:07 Beküldve:Gyümölcsös süti, Összes

Fincsi.hu

2017-02-13 13:22:06

Remek nasi hétköznap délutánokra. Elkészítése nem tart tovább 10- 15 percnél, kiváló tízórai gyanánt ,vagy csak úgy, és akkor is bevethető, ha hegyekben áll az alma a kamrában, és kicsit fel szeretnéd dobni valamivel.

Nyomtatás

Hozzávalók

kb. 20 db almakarikához
- 4 közepes alma
- kb. 5 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 ek. cukor
- csipet só
- 1 ek. olaj a tésztába + a sütéshez

Hempergetni

- fahéjas porcukor

Elkészítési javaslat

Az almákat meghámozom, magházukat kivágom, és nagyjából ujjnyi széles karikákra vágom.
A tojásokat egy tálba ütöm, kézi habverővel felverem, hozzáadom a lisztet, a sót, a cukrot, és az olajat, majd csomómentesre keverem. Sűrű, palacsintatészta szerű (ebből a tésztából elhagyható a tej vagy ásványvíz) masszát kapok, ebbe forgatom bele a karikára vágott almát. A tészta tényleg legyen sűrűbb, mint mondjuk egy átlagos palacsintatészta, különben lefolyik az almáról.
Teflonos palacsintasütőben vajat hevítek, és a gyümölcsdarabok mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Itatóspapírra (vastagabb szalvétára) szedem, hogy felszívja a felesleges zsiradékot, majd megforgatom a fahéjas porcukorban.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/