Gluténmentes cseresznyés pite

Gluténmentes cseresznyés pite

Gluténmentes cseresznyés pite

Gluténmentes cseresznyés pite
Könnyed nyári sütemény, ezúttal gluténmentes változatban, ami a lisztkeveréknek köszönhetően végtelenül omlós, puha, cseppet sem fojtós.
Nyomtatás
Sütési idő
15 min
Sütési idő
15 min
Hozzávalók
  1. - 15 dkg paleo süteményliszt keverék (pl. Szafi Fitt)
  2. - 2 dl natur joghurt
  3. - 2 tojás
  4. - 2 ek. méz
  5. - 1 tk. szódabikarbóna
  6. - kb. 10-15 dkg magozott cseresznye
Elkészítési javaslat
  1. Az alapanyagokat jó alaposan kikeverem, majd szilikon formába (23 cm átmérőjű) öntöm.
  2. A tetejére rászórom a megmosott, kimagozott cseresznyét, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütöm.
Megjegyzések
  1. A lisztkeveréket természetesen helyettesítheted finomliszttel is, de még jobb, ha rétes és finomlisztet használsz fele-fele arányban, hogy kellően laza, könnyed legyen.
  2. Ha a süteményliszt keverék előre édesített, akkor elég 1 ek. méz a tésztába.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/