Meggyes pite

by fincsiadmin 2017.02.13 | 8:30 Beküldve:Gyümölcsös süti, Omlós tészta, Összes

Meggyes pite

Meggyes pite

Meggyes pite

Fincsi.hu

2017-02-11 15:30:33

Nyomtatás

Sütési idő

20 min

Sütési idő

20 min

Tésztához

- 40 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- fél csomag sütőpor
- csipetnyi só
- 2 tojás
- 1 evőkanál tejföl

Töltelékhez

- 80 dkg magozott meggy
- cukor ízlés szerint
- darált zabpehely

Elkészítési javaslat

A tészta hozzávalóit összedolgozom, közepes keménységű, jól gyúrható tésztát kapok. Két részre osztom, és egyenként tepsi (30x23 cm) nagyságú lapot nyújtok. Az alsó lapot sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, és villával megszurkálom. A meggy levét kinyomkodom.
Megszórom a darált zabpehellyel, hogy legyen, ami felszívja a meggy maradék levét, majd egyenletesen eloszlatom rajta a magozott meggyet. Megszórom a cukorral, majd ráhelyezem a felső tésztalapot. Ezt is megszurkálom villával, majd lekenem tojással.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütöm. Miután megsült, kicsit hagyom hűlni, majd kockákra vágva, porcukorral (vagy anélkül) tálalom.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/