Szilvás – túrós kocka

by fincsiadmin  2017.02.13 | 11:55 Beküldve:Gyümölcsös süti, Kevertek, Összes 
Szilvás - túrós kocka

Szilvás – túrós kocka

 

Szilvás - túrós kocka
Nyomtatás
Sütési idő
35 min
Sütési idő
35 min
Hozzávalók
  1. - 20 dkg porcukor
  2. - 1 cs. vaníliás cukor
  3. - 15 dkg vaj (puha)
  4. - 25 dkg túró
  5. - 4 egész tojás
  6. - 3 ek. mascarpone (helyette 1 kis doboz tejföl)
  7. - fél citrom reszelt héja
  8. - 25 dkg liszt ( fele sima, fele rétes)
  9. - 1 tk. sütőpor
  10. - csipet só
Tetejére
  1. - kb 10-12 db nagyobb szilva
Elkészítési javaslat
  1. A szilvát megmosom, kimagozom, felezem, negyedelem, és megszórom fahéjas porcukorral. Felhasználásig félreteszem.
  2. A vajat habosra keverem a kétféle cukorral, majd tovább keverem a túróval és egyenként hozzáadom a tojásokat is. Belekeverem a mascarponét, citromhéjat, legvégül beleszitálom a sütőporral és sóval összekevert lisztet.
  3. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (30x22 cm-es) öntöm, a tetejét kirakom a negyed szilvákkal és 175 fokon 35-40 perc alatt készre sütöm. (Ha a teteje nagyon kezdene pirulni, fóliával fedjük le).
Megjegyzések
  1. Ha vendégségbe szánod netán a sütit, és szép szeleteket szeretnél, akkor mindenképpen várd meg, míg kihűl a tészta!
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/