Túrós krémes

by fincsiadmin 2015.02.28 | 6:40 Beküldve:Krémes sütik, Összes

Túrós krémes

Túrós krémes

Túrós krémes

Fincsi.hu

2017-02-10 16:13:34

Nyomtatás

Sütési idő

15 min

Sütési idő

15 min

Tésztához

1 csomag (50 dkg) fagyasztott vajas leveles tészta

Töltelékhez

1 kg tehéntúró
10-12 dkg porcukor
4 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 citrom reszelt héja

Elkészítési javaslat

A tésztát szobahőmérsékleten felengedjük, majd két darab, nagy tepsi nagyságú lapot nyújtunk. Vízzel permetezett tepsibe tesszük és kb. 20 percig hideg helyen pihentetjük. Villával jól megszurkáljuk, majd előmelegített forró sütőben kb 15 percig sütjük.
A túrót áttörjük, 8 evőkanál porcukorral, a vaníliás cukrokkal és a citromhéjjal elkeverjük. A tejszínt a maradék cukorral felverjük,majd hozzáadjuk a habfixálót is.
Az egyik lapra egyenletesen rákenjük a túrókrémet, a tetejére pedig a felvert tejszínhabot. A másik tésztalapot a felolvasztott csokoládéval bevonjuk, picit állni hagyjuk, majd kockákra vágjuk. A kockákat a sütemény tetejére tesszük, egy óra hideg helyen történt dermesztés után ezek mentén vágjuk fel a sütit.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/