Mákos muffin citrommázzal

by fincsiadmin  2016.02.28 | 8:08 Beküldve:Muffin, Összes 
Mákos muffin citrommázzal
Nyomtatás
Sütési idő
18 min
Sütési idő
18 min
Hozzávalók
  1. 28 dkg liszt
  2. 3 teáskanál sütőpor
  3. 3 dkg darált mák
  4. 1 citrom reszelt héja
  5. 1 tojás
  6. 14 dkg cukor
  7. 12,5 dkg vaj
  8. 1 evőkanál citromlé
  9. 3,2 dl tej
Díszítéshez
  1. 15 dkg porcukor
  2. 1 vaníliás cukor
  3. 2-3 evőkanál citromlé
  4. 1 teáskanál citromhéj
Elkészítési javaslat
  1. A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha vajat, a tejet és a citromlét.
  2. A lisztet, a mákot, a sütőport és a reszelt citromhéjat összekeverjük, és az előzőekhez adjuk.
  3. A muffinsütőt kikenjük vagy kibéleljük papírformákkal és belekanalazzuk a tésztát. Előmelegített sütőben, közepes lángnál kb. 18-20 percig sütjük.
  4. A formában hagyjuk 5-10 percet pihenni, majd a tetejét megkenjük a mázzal, amihez a kétféle cukrot és a citromlét fényesre keverjük. A reszelt citromhéjjal megszórjuk a sütemények tetejét.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/