Banános muffin

by fincsiadmin  2017.02.10 | 9:03 Beküldve:Muffin, Összes 

Banános muffin

Banános muffin
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Sütési idő
20 min
Hozzávalók
  1. 25 dkg liszt
  2. 12 dkg cukor
  3. 7 dkg margarin
  4. 1 tojás
  5. 2 banán
  6. 6 db aszalt szilva
  7. 1 kiskanál sütőpor
  8. 1 csomag vaníliás cukor
  9. őrölt fahéj
  10. csipetnyi só
Elkészítési javaslat
  1. Az aszalt szilvát rumba áztatjuk, majd nagyon apró kockákra vágjuk. A banánokat villával összetörjük.
  2. A tojást a kétféle cukorral elektromos habverővel 3-4 perc alatt habosra keverjük, és hozzáadjuk a puha margarint. A sütőporral, sóval, fahéjjal elkevert lisztet a masszához adagoljuk, végül beleforgatjuk a gyümölcsöket.
  3. A muffinsütő mélyedéseit papírkosárkákkal béleljük, és megtöltjük a masszával. Ügyeljünk rá, hogy a csak a kosárkák háromnegyedéig töltsük a tésztát!
  4. Előmelegített sütőben, közepes lángnál kb. 20 percig sütjük. A muffinokat 10-15 percig a formában hagyjuk, majd a papírral együtt kiemeljük és rácson hűtjük tovább.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/