Sárgabarackos pite

by fincsiadmin  2015.02.27 | 7:14 Beküldve:Összes, Piskóta 
Sárgabarackos pite

Sárgabarackos pite

Sárgabarackos pite
Nyomtatás
Sütési idő
30 min
Sütési idő
30 min
Tésztához
  1. 15 dkg margarin
  2. 20 dkg porcukor
  3. 2 tojás
  4. 2 tojássárgája
  5. 4 dl tej
  6. 50 dkg liszt
  7. 1,5 csomag sütőpor
Töltelékhez
  1. 1,5 kg sárgabarack
  2. 1 csomag vaníliás cukor
  3. pár csepp rumaroma
Szórni
  1. porcukor
Elkészítési javaslat
  1. A tésztához a margarint a porcukorral, a tojásokkal és a tojások sárgájával habosra keverjük.
  2. A lisztbe vegyítjük a sütőport, és a tejjel együtt a cukros masszához adjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe öntjük.
  3. A barackokat forró vízbe mártjuk, héjukat lehúzzuk, és félbe vágva kimagozzuk. A fél barackokat, üregükkel felfelé, sűrűn a tésztára rakjuk. Meghintjük a vaníliás cukorral, és rumaromával meglocsoljuk.
  4. Előmelegített sütőben, 190°C-on, kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/