Mini leveles kakaós csiga

by fincsiadmin 2017.02.9 | 3:22 Beküldve:Aprósütemény, Összes

Mini leveles kakaós csiga

Fincsi.hu

2017-02-09 16:36:29

Nyomtatás

Hozzávalók

Hozzávalók
20-22 db mini csigához
- 1 csomag gyorsfagyasztott leveles tészta (40 dkg)
- kb. 5 dkg vaj (olvasztott)
- a kakaó és a cukor ízlés szerint

Elkészítési javaslat

A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedem, majd vékony téglalapokat nyújtok. Egy szilikon ecsettel megkenem az olvasztott vajjal, majd megszórom a kakaó és cukor keverékével.
Bejglihez hasonlatos módom, hosszabbik oldalánál foga feltekerem, és vajas késsel (tapasztalat, hogy így kevésbé csurog ki a töltelék sütés közben) kb. két cm széles darabokat vágok.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom őket kis ráhagyással (mert növekedni fognak), egy kevéske olvasztott vajjal lekenem a tetejüket, és 180 fokos sütőben, légkeverésen 12-15 perc alatt készre sütöm. Én mindenesetre gyakran nézegetem sütés közben, mert ha túlsül, akkor már nem ilyen szép világosbarna, és hamar kiszárad.

Megjegyzések

Ugyan ezzel az eljárással a fahéjas változatot is készítettem már, ami szintén nagyon (egyesek szerint még jobban is) eteti magát.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/