Rizskoch málnaöntettel

by fincsiadmin  2017.02.11 | 8:36 Beküldve:Összes, Túrós vagy rizses 

Rizskoch málnaöntettel

Rizskoch málnaöntettel
Nyomtatás
Sütési idő
25 min
Sütési idő
25 min
Hozzávalók
  1. - 120 g kerek szemű rizs
  2. - 1,2 l tej + 1 dl víz
  3. - 2 egész tojás
  4. - 100 g cukor
  5. - 20 g vaj
  6. - 1 cs. vaníliás cukor
  7. - citromhéj
Elkészítési javaslat
  1. A rizst a vízzel elvegyített tejben a cukor felével és a citromhéjjal felforralom, majd lefedve félreteszem, amíg a szemek megduzzadnak. A tojásfehérjét kemény habbá verem.
  2. A tojássárgáját a vajjal és a megmaradt cukorral elkeverem, hozzáadom a kihűlt rizshez, végül beleforgatom a felvert tojáshabot is. A masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe egyengetem, és közepes hőmérsékleten kb. 25-30 percig sütöm.
  3. Kockákra vágva, málnalekvárral megöntözve kínálom.
Megjegyzések
  1. Nem csak gyümölcslekvárral kínálva ízletes, hiszen szinte bárhogyan ízesíthető. Pl. hideg vaníliasodóval is nagyon finom.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/