Őszi kehely babapiskótával

by fincsiadmin 2017.02.15 | 10:12 Beküldve:Összes, Sütés nélkül

Fincsi.hu

2017-02-15 11:27:01

Ha nincs kedved nagy sütkérezésbe kezdeni, akkor próbáld ki ezt a szuper gyors őszi csemegét!

Nyomtatás

Hozzávalók

Grillázshoz

Elkészítési javaslat

A pudingot a szokásos módon elkészítem, és félreteszem hűlni. Az almát megmosom, meghámozom, és apróbb kockákra vágom. Egy lábosba teszem, majd egy kevés vízzel, egy rúd fahéjjal, 2-3 db. szegfűszeggel és a citromkarikával fedő alatt puhára párolom. Ha kihűlt kiveszem a fűszereket és a citromot, majd botmixerrel pürésítem.
Ha minden kihűlt, összeállítom a kelyhet. Legalulra először pudingot kanalazok, majd babapiskótát tördelek rá, amire egy réteg almaszósz kerül. Addig folytatom, amíg a kehely meg nem telik.
A grillázshoz a cukrot aranysárgára pirítom, hozzáadom a darabolt diót, pár pillanatig együtt pirítom, majd lehúzom a tűzről. Sütőpapírral fedett deszkára (vagy olajjal megkent tálcára/tepsire) öntöm, kihűtöm, majd mozsárban összetördelem. A kehely tetejét megszórom a törmelékkel.
Tálalás előtt érdemes egy - két órát állni hagyni, hogy puhuljon a piskóta!

Megjegyzések

Hogy a lábosban maradt karamell se menjen veszendőbe, öntsünk rá tejet, forraljuk fel, így végül finom karamellás tejet kapunk.

Fincsi sütemény http://fincsi.hu/