Túrós pogácsa
2017.02.28 | 1:50
Beküldve:Aprósütemény, Összes, Sós süti
Túrós pogácsa
Fincsi.hu
2017-02-14 08:12:21
Nagyon könnyen elkészíthető sós sütemény. A tészta negyed óra alatt kész, de a hűtőben 3-4 órát állnia kell, ezt tartsuk szem előtt!
Nyomtatás
Sütési idő
20 min
Hozzávalók
- 250 g vaj
- 250 g liszt
- 250 g túró
- 1 zacskó élesztőpor
- reszelt sajt
- só
Elkészítési javaslat
- Az élesztőt és a sót jól elkeverjük a lisztben, majd a szoba-hőmérsékletű vajat és a szitán átpasszírozott túrót beleszaggatjuk és jól összedolgozzuk.
- Ha elkészült a tészta (nem ragad se a kezünkhöz, se az edény falához) fóliába csomagoljuk és betesszük a hűtőbe. Kb. 3-4 órát állni hagyjuk, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk a pogácsákat.
- A tetejüket megkenjük tojással és reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben 180˙C-on (légkeveréses sütőben 150˙C-on) 20 percig sütjük.
Fincsi sütemény http://fincsi.hu/